Proyectos subvencionados a través de la iniciativa LEADER 2023-2027
Desde ADIMAN agradecemos el esfuerzo inversor de nuestras emprendedoras y emprendedores y lo apoyamos.
Estas son sus ideas y sus opiniones.
El Bar La Manchuela abrió sus puertas en julio de 2023 con una idea clara: recuperar la esencia de la cocina tradicional y poner en valor los sabores de nuestra tierra.
Juan Carlos y su familia, con experiencia en turismo rural, decidieron invertir en este proyecto para vivir y trabajar en el pueblo, ofreciendo platos típicos de la comarca elaborados de forma casera, como lo hacían nuestras madres y abuelas.
La Casa Rural La Chiquitisca nace del esfuerzo de Miguel Ángel, Carlos e Inés, que decidieron transformar un solar casi vacío en un alojamiento rural único en el municipio de La Pesquera (Cuenca).
Tras más de un año de obras, hoy el proyecto cuenta con una vivienda reformada, otra de nueva construcción y un salón en camino. Con apenas días desde su apertura, ya empiezan a recibir reservas para un verano lleno de vida y tradición en la comarca.
La historia de Salones Alegrías es también la de una familia unida por la hostelería desde 1975. Cuatro hermanos que, con esfuerzo y visión de futuro, han convertido el negocio familiar en un referente para bodas, bautizos, comuniones y celebraciones en la comarca.
En 2024, con el apoyo de la iniciativa LEADER 2023-2027 gestionada por ADIMAN, han podido reformar el salón y ampliar su terraza para adaptarse a lo que la gente más valora hoy: espacios abiertos y de calidad para disfrutar en compañía.
Conoce la historia de la Posada Alarcón, un alojamiento rural con encanto que ha renacido gracias al esfuerzo de sus promotores. Tras años en alquiler, sus propietarios regresaron desde Etiopía en 2019 y decidieron recuperar y reformar la posada para ofrecer una experiencia única en pleno corazón de Alarcón.
🏡 Servicios: alojamiento rural con desayuno incluido, en un entorno histórico incomparable.
👉 Descubre cómo la ilusión y el emprendimiento hacen posible que nuestra comarca siga creciendo y atrayendo visitantes.
Compost Manchego, ubicada en Villanueva de la Jara (Cuenca), es una empresa dedicada a la elaboración de sustrato para champiñón, un sector clave en la comarca. Desde 2010, trabajan con procesos de fermentación y acondicionamiento que garantizan calidad y sostenibilidad en cada fase de producción.
Gracias a la ayuda de la iniciativa LEADER 2023-2027, gestionada por ADIMAN, han podido invertir en mejoras como la cubierta, una nueva empacadora y un torete para optimizar el transporte, asegurando así la continuidad y modernización del proyecto.
🌱 Un ejemplo de cómo el emprendimiento rural y el apoyo al sector agroalimentario generan empleo y desarrollo en nuestra tierra.